Quintodecimo | SKU 38102F624
Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 75 CL
Vin Blanc
Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 75 CL - 75 CL / 2024 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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La Cantina Quintodecimo est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux du sud de l'Italie. Fondée et dirigée par le professeur Luigi Moio , œnologue...
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Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG 75 CL
Description
Description
Jaune d'Arlesc'est le grand blanc de Greco deQuintodecimo, produit par Luigi Moio en Irpinie. Le nom s'inspire de la couleur préférée du peintre Van Gogh, hommage à la vivacité et à l'intensité de ce vin. Il est obtenu à partir de raisins cultivés en haute colline dans la commune de Tufo, sur des sols calcaro-argileux riches en soufre.
Varieté: 100% Grec
Vinification :Fermentation et affinage en acier inoxydable pendant environ 8 mois, avec bâtonnage périodique sur les lies.
Couleur :Jaune doré intense.
Parfum :Complexe et profond, avec des notes d'abricot sec, d'agrumes, de miel, de fleurs des champs et de pierre à feu
Goût :Sec, ample et persistant, avec une acidité marquée, une fraîcheur vive et une finale minérale et saline.
Associations :Excellent avec du poisson savoureux, des soupes de fruits de mer, des risottos aux crustacés, des viandes blanches et des fromages mi-affinés.
