Gin Mare Mediterranean Gin 70 CL

Gin Marec'est un gin artisanal espagnol qui incarne l'essence de la Méditerranée à travers une sélection unique de botaniques. Produit dans une ancienne chapelle du XIXe siècle située dans un village de pêcheurs entre la Costa Brava et la Costa Dorada, ce gin offre un profil aromatique distinctif qui reflète la riche héritage culinaire de la région catalane. 

Principales plantes:

Olive Arbequina: Originaire de Catalogne, elle confère au gin une note légèrement salée et huileuse. ​

Basilic: Originaire d'Italie, il apporte de la fraîcheur et une légère note sucrée.​

Romarin: Depuis la Grèce, il introduit des notes herbacées et aromatiques.​

Thym: Importé de Turquie, il apporte des nuances terreuses et épicées.The Botanist​

Agrumes: Les écorces d'oranges amères et douces, ainsi que des citrons d'origine locale, ajoutent vivacité et fraîcheur au profil aromatique. ​

Processus de production:

Chaque botanique est macérée et distillée séparément en utilisant des techniques traditionnelles. Ensuite, les distillations sont habilement mélangées pour créer l'équilibre unique de Gin Mare. ​

Profil aromatique:

À l'odorat, des notes de romarin apparaissent immédiatement, suivies de nuances de genévrier et d'agrumes. À la dégustation, on perçoit une complexité herbacée avec des notes de thym et de basilic, équilibrées par une légère douceur agrumée. La finale est longue, avec une persistance des notes méditerranéennes. ​

Suggestions pour la dégustation:

French Gin Tonic : Pour mettre en valeur les notes méditerranéennes, il est conseillé de servir Gin Mare avec une tonic légère, en garnissant d'une feuille de basilic frais ou d'une tranche d'olive. ​

Martini: Grâce à son profil aromatique complexe, Gin Mare se prête bien à la préparation d'un Martini sec, peut-être avec une légère vaporisation de citron pour mettre en valeur les notes d'agrumes.​

Conclusion:

Gin Mare représente une fusion harmonieuse des traditions méditerranéennes, offrant une expérience sensorielle unique qui transporte celui qui le déguste sur les côtes ensoleillées de la Méditerranée.