Giornico Oro TI DOC Merlot 50 CL
Vin Rouge
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Gialdi
La Gialdi Vini SA a été fondée en 1953 de Guglielmo Gialdi, père de l'actuel directeur Feliciano. L'entreprise se développe d'abord avec l'importation et le...
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Giornico Oro TI DOC Merlot 50 CL
Description
Description
Type de cépage : Produit au 100% avec Merlot, ce vin provient deCanton du Tessin, une région suisse particulièrement propice à la culture de ce cépage, qui y exprime élégance, structure et profondeur aromatique.
Caractère:
Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Arômes: Au nez, il est complexe et raffiné, avec des notes defruits des bois mûrs, prune et cerise noire, accompagnées de notes épicées devanille, poivre noir et tabac, résultant de l'affinage en barrique. Émergent également de délicates nuances dechocolat noir et cuir.
Goût: En bouche, il est enveloppant et structuré, avec des tanins doux et bien intégrés. L'acidité équilibrée apporte fraîcheur et vivacité, tandis que la finale est longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et d'épices.
Température de service : Il doit être servi à une température de 16-18°C, avec une brève oxygénation pour valoriser la complexité aromatique.
Accords culinaires: Parfait avecviandes rouges, rôtis, gibier et fromages affinés. Excellent aussi avecplats tessinois comme brasato au Merlot et polenta.
UnMerlot tessinois intense, harmonieux et riche en nuances, leGiornico Oro TI DOCde laCantina Gialdi représente une excellente expression du terroir, idéale pour ceux qui recherchent un rouge élégant et de caractère, parfait pour des moments de dégustation et des accords raffinés.
