Carrara Graziano | Typologie:
57421F619
Gordola Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL
Vin Rouge
CHF 31.45
Prezzo unitario
/
Non disponibile
Gordola Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL - 75 CL / 2019 est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Livraison
Livraison
Nous expédions directement à votre domicile en 2 à 5 jours ouvrables. Les frais de port sont de 11 CHF mais à partir de 199 CHF c'est gratuit.
Impossible de charger la disponibilité pour le Service de retrait
Scopri di più sul produttore
Scopri di più sul produttore
Carrara Graziano
Les familles maternelle et paternelle sont toutes deux originaires de Gordola et ont toujours cultivé le raisin, vinifiant le nostrano pour leur propre usage, le...
Vai a collezioneInscription à la newsletter
Laissez votre email pour recevoir nos communications.
Gordola Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL
CHF 31.45
Prezzo unitario
/
Non disponibile
Descrizione
Descrizione
Tout ici part du vignoble, un vignoble d'un demi-hectare, dans la zone la plus escarpée de la colline de Gordola. La taille garantit déjà une production inférieure à env. 650 grammes par mètre, la plupart des vignes étaient encore plantées par mon grand-père, il y a 50-60 ans et un stress hydrique durant les mois d'août-septembre, paie les raisins de la plus haute qualité. La barrique est produite dans les années où les raisins atteignent au moins 94 Oe, par exemple; 2018, 100 Oe, garantissant 13 Vol uniquement avec la transformation des sucres en alcool.Après la fermentation thermorégulée avec remontages mécaniques, le vin reste en barriques neuves et de second passage pendant 24 mois. Nous recommandons une température de service de 16-18 degrés, idéale pour les plats importants.
