Grands Echezeaux Drouhin 75 CL

Cépage : Pinot Noir

Description : Lorsque le vin est jeune, les arômes très fins rappellent la cerise et le chocolat amer ou la fève de cacao, une touche fine et rare recherchée sous le climat. Avec le vieillissement, ces arômes évoluent vers des notes tout aussi raffinées, mais elles rappellent cette fois le sous-bois, la truffe, le cuir fin et parfois une imperceptible touche de cigare et de cèdre. Le résultat en bouche est élégance et classe. Les tanins sont nobles et fins, le soyeux et la fraîcheur sont parfaitement complémentaires et harmonieux. La finale est très longue et résume les sensations du nez avec la même élégance.