Guidalberto Toscana IGT Tenuta San Guido 75 CL

Type de cépage: Ce vin est produit avec un mélange de Cabernet Sauvignon e Merlot, cultivés dans les prestigieux vignobles de la Tenuta San Guido, situés dans la région de Bolgheri, en Toscane. Ce mélange reflète l'équilibre entre la tradition bordelaise et le terroir unique de la Toscane.

Caractère: Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets violacés. Aromes: Au nez, on perçoit des notes complexes et raffinées de fruits des bois mûrs comme la mûre et le cassis, enrichies de nuances d'épices douces, de vanille, de tabac et d'une touche balsamique. Des nuances florales délicates et de chocolat noir émergent également. Saveur: En bouche, il est plein, enveloppant et bien structuré, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec une agréable note minérale et fruitée qui évoque le terroir toscan.

Température de service: Il doit être servi à une température de 16-18°C, après une courte décantation pour permettre au vin d'exprimer au mieux sa complexité.

Accords culinairesParfait avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des plats braisés. Il s'associe magnifiquement à des plats de pâtes riches, comme des pappardelles au ragù de sanglier ou des risottos à la truffe. Excellent avec des fromages affinés comme le pecorino toscan.

Un vin élégant et raffiné, le Guidalberto 2021 représente la deuxième étiquette de la Tenuta San Guido, célèbre pour le Sassicaia, et offre une expérience de grande qualité et de polyvalence. Idéal à déguster maintenant ou pour un vieillissement en cave dans les années à venir.