Guidalberto Toscana IGT 150 CL

Type de cépage: Ce vin est produit avec un assemblage de Cabernet SauvignoneMerlot, cultivés dans les prestigieux vignobles de la Tenuta San Guido, situés dans la région de Bolgheri, en Toscane. Ce assemblage reflète l'équilibre entre la tradition bordelaise et le terroir unique de la Toscane.

Caractère: Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets violacés. Arômes: Au nez, on perçoit des notes complexes et raffinées de fruits des bois mûrs tels que la mûre et le cassis, enrichies de senteurs d'épices douces, de vanille, de tabac et une touche balsamique. Émergent également de délicates nuances florales et de chocolat noir.Goût: En bouche, il est plein, enveloppant et bien structuré, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec une agréable note minérale et fruitée rappelant le terroir toscan.

Température de service : Il doit être servi à une température de 16-18°C, après une brève décantation pour permettre au vin d'exprimer au mieux sa complexité.

Accords culinaires: Parfait avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des braisés. Il s'accorde magnifiquement avec des plats principaux riches, comme les pappardelle au ragù de sanglier ou les risottos à la truffe. Excellent avec des fromages affinés comme le pecorino toscan.

Un vin élégant et raffiné, le Guidalberto 2021 représente la deuxième étiquette de laTenuta San Guido, célèbre pour le Sassicaia, et offre une expérience de grande qualité et polyvalence. Idéal à déguster dès maintenant ou à faire vieillir en cave dans les prochaines années.