Hendrick's Gin 70 CL

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Hendrick's Ginc'est un gin écossais produit par la distillerieWilliam Grant & Sonsfrançaise près de la Girvan Distillery. Lancé en 1999, il se distingue par l'infusion de concombre et de pétales de rose bulgare, en plus des botaniques traditionnelles du gin. ​

Caractéristiques principales:

Plantes utilisées: Outre le genévrier, Hendrick's incorpore de la coriandre, de l'écorce de citron, de la racine d'angélique, de la camomille, des baies de cubèbe, des fleurs de sureau, de la racine d'iris, du cumin, des pétales de rose bulgare et du concombre. ​

Processus de production:

Hendrick's est distillé en utilisant deux alambics historiques : unBennett Still du 1860 et un Carter-Head Still de 1948. Ces alambics confèrent au gin un caractère unique, combinant des méthodes d'infusion traditionnelles et à la vapeur. Après la distillation, des essences de concombre et des pétales de rose sont ajoutés pour compléter le profil aromatique. ​

Variantes et éditions limitées:

Suggestions pour la dégustation:

Pour mettre en valeur ses notes distinctives, il est conseillé de servir Hendrick's Gin avec de l'eau tonique, des glaçons et une tranche de concombre en garniture. En alternative, il peut être mélangé avec du soda et du sirop de fleurs de sureau pour une variante rafraîchissante. ​

Conclusion :

Hendrick's Gin représente une combinaison innovante de tradition et d'originalité dans le monde du gin, offrant une expérience sensorielle unique grâce à ses botaniques distinctives et à son processus de production artisanal.