Il Moro Merlot Ticino DOC 75 CL

Cépage : 100% Merlot

Origine des raisins : Mendrisiotto, Ticino. Sols argileux typiques de la région, avec présence de calcaire. Vignoble en position de colline, à une altitude d'environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Vinification et élevage : Fermentation et macération en contact avec la peau pendant 8-10 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La maturation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 7-8 mois.

Taux d'alcool : 13 %.

Dégustation : Robe rouge violacée, nez frais et harmonieux, avec des notes intenses de petits fruits rouges : fraises, fraises des bois, framboises et mûres. Ces notes sont complétées par de délicates notes d'épices. Un pur Merlot très agréable, frais et fruité.