Il Pino di Biserno Toscana IGT 75 CL

Tipo di vitigno: Il Pino di Biserno è un blend di vitigni internazionali: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che insieme esprimono la ricchezza e l’eleganza del terroir toscano.

Carattere: Questo vino rosso si distingue per la sua finezza e complessità. Al naso si percepiscono aromi intensi di frutta nera matura come more e prugne, accompagnati da eleganti note di spezie dolci, cacao, tabacco e un delicato accenno balsamico. Al palato è avvolgente e strutturato, con tannini setosi e ben equilibrati da una vivace freschezza. Il finale è lungo e persistente, con una raffinata nota minerale che riflette il carattere unico della Maremma toscana.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve decantazione per esaltare al meglio i suoi profumi e la struttura.

Abbinamenti culinari: Il Pino di Biserno si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, arrosti, brasati e selvaggina. Perfetto anche con primi piatti saporiti, come pappardelle al ragù di cinghiale o risotti ai funghi. Si sposa bene con formaggi stagionati come pecorino toscano.

Un vino elegante e avvolgente, che esprime alla perfezione l’unicità della Tenuta Biserno, ideale per accompagnare occasioni speciali o per un lungo affinamento in cantina.