Irti Colli Merlot Svizzera italiana IGT

CHF 19.10
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Capacité: 75 CL
Millésime: 2020

Vin produit uniquement avec des raisins Merlot cultivés sur les ronchi escarpés de la rive droite de la plaine de Magadino.

Variétés
Merlot 100%

Caractéristiques de culture
Culture selon les règles de production intégrées.

Vinification
Fermentation alcoolique et macération pendant 14 jours et élevage mixte en fûts bois de 1400 litres et fûts acier.

Particularités
Le nom de ce puits répond à l'image des vignobles situés sur les collines escarpées qui flanquent la rive droite de la plaine de Magadino, entre les municipalités allant de Monte Carasso à Gordola et Giornico pendant 5 ans. La simplification la plus absolue de la vinification d'Irti Colli fait de ce vin la pure expression du cépage Merlot.

Combinaison Gastronomique mets-vin
Il convient également comme vin d'apéritif, à la place du blanc, il se marie bien avec de la charcuterie, des fromages, et même avec un bon risotto et " luganighetta ".

Dégustation
Au nez c'est intense et complexe. Des notes de cerise noire, de cerise, accompagnées de délicates nuances végétales. Accessoire complet et compact. Doux et fruité, avec des tanins fins. Élégant, corsé et avec une bonne structure, un bon équilibre et de la persistance.