Jose' Pariente Verdejo Rueda DO 75 CL
Vino Bianco
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Jose' Pariente Verdejo Rueda DO 75 CL
Description
Description
Cépages : Verdejo.
Le Verdejo est autochtone de la région et se caractérise par des arômes d'agrumes, d'amande amère, d'herbes des champs et une acidité élevée.
Fermentation réalisée en cuves en acier inoxydable, en ciment et en bois, pour une expression aromatique à plusieurs niveaux. Élevage du vin sur lies (sur lie) pendant 4 mois, avant l'assemblage final.
Couleur : Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Nez : Fruits exotiques, pêche, ananas, notes herbacées et d'agrumes ; grande fraîcheur et complexité.
Saveur. Fruits exotiques, pêche, ananas, notes herbacées et d'agrumes ; grande fraîcheur et complexité.
Accord culinaire : idéal avec des entrées, des plats de poisson, des crustacés, des pâtes ou du riz.
