Jurosa Chardonnay Doc Friuli Isonzo 150 CL

Type de cépage: Produit au 100% avec Chardonnay, ce vin blanc représente l'une des meilleures expressions de ce cépage dans le terroir frioulan. Les raisins proviennent des vignobles de l'AOC Friuli Isonzo, une zone caractérisée par des sols riches en minéraux et un climat favorable à la maturation optimale du raisin.

Caractère:
Couleur: Jaune doré brillant avec des reflets lumineux.
Aromes: Au nez, il s'ouvre sur un bouquet élégant et complexe, avec des notes de fruits mûrs tels que la pêche jaune, la pomme et l'ananas, enrichies de nuances de vanille, de noisette grillée et de beurre, grâce à l'élevage en bois. Des nuances minérales et florales délicates émergent également.
Saveur: En bouche, il est structuré, doux et harmonieux, avec une belle salinité et fraîcheur qui équilibrent la richesse du corps. La finale est longue, crémeuse et persistante, avec une élégante note minérale et une légère nuance d'épices douces.

Température de service: Il doit être servi à une température de 10-12°C, après une brève oxygénation pour en exalter la complexité aromatique.

Accords culinaires: Parfait avec des plats raffinés à base de poisson et de crustacés, comme le homard, les coquilles Saint-Jacques et le bar au four. Il s'accorde également magnifiquement avec des viandes blanches en sauce, des risottos crémeux et des fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano ou le Comté.

Un Chardonnay d'une grande élégance et profondeur, le Jurosa Chardonnay DOC Friuli Isonzo de la Cantina Lis Neris c'est un choix parfait pour ceux qui recherchent un blanc complexe et durable, capable d'exprimer au mieux les potentialités du Frioul. La version Magnum de 150 CL elle met encore plus en valeur le prestige et la capacité d'évolution dans le temps.