Kabir Moscato di Pantelleria DOC 75 CL
Vino Dolce
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Kabir Moscato di Pantelleria DOC 75 CL
Description
Description
Type de cépage: Produit au 100% avec Moscato d'Alexandrie (Zibibbo), le Kabir naît des vignobles de Pantelleria, une île caractérisée par des sols volcaniques et un climat chaud et venté, qui confèrent au vin une intensité aromatique et une fraîcheur extraordinaire.
Caractère:
Couleur: Jaune doré brillant avec des reflets ambrés.
Aromas: Au nez, le est ample et parfumé, avec des notes de abricot, pêche jaune, agrumes confits et fleurs d'oranger, accompagnées de senteurs de sauge, miel et épices douces.
Saveur: En bouche, il est doux et harmonieux, avec une douceur bien équilibrée par une acidité vive. La finale est longue et persistante, avec une élégante traîne d'agrumes et de minéraux.
Température de service: À servir frais, à une température de 10-12°C, pour exalter sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
Accords culinaires: Parfait avec pâtisserie sèche, douceurs à base de ricotta, tartes aux fruits et cassata sicilienne. S'associe merveilleusement aussi à fromages bleus comme le Gorgonzola doux et le Roquefort, créant un contraste harmonieux entre douceur et salinité.
Un Moscato di Pantelleria frais, aromatique et équilibré, il Kabir DOC de la Cave Donnafugata c'est un vin doux à l'âme méditerranéenne, idéal pour conclure un repas avec élégance ou à déguster seul lors de moments de détente.
