San Felo | SKU 72203H522
Lampo Morellino di Scansano DOCG 150 CL
Vino Rosso
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Lampo Morellino di Scansano DOCG 150 CL
Description
Description
Dénomination : Morellino di Scansano DOCG (Toscane)
composition : 90 % Sangiovese, 10 % Ciliegiolo.
Vinification : Éraflage délicat, fermentation en acier à température contrôlée (~30 °C), fermentation malolactique en acier ou en bois
Vieillissement : 15–18 mois en tonneaux/barriques de deuxième ou troisième passage
Couleur : Rouge rubis intense/marasque (varie légèrement selon la lumière)
Nez : Cerises, mûres, prune, notes florales (violettes), épices et légères sensations terre/café ; complexe et enveloppant.
Palais : Frais, bien équilibré, tanins élégants et raffinés ; acidité vibrante et finale persistante.
Accord culinaire : excellent avec des plats de la tradition toscane, comme carnes rouges (bœuf, cerf), gibier, rôtis, grillades, tagliata à la florentine. Charcuterie et fromages affinés (pecorino).
