Lampo Morellino di Scansano DOCG 75 CL
Vin Rouge
Lampo Morellino di Scansano DOCG 75 CL - 75 CL / 2022 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Description
Description
Denominazione: Morellino di Scansano DOCG (Toscane)
Composition : 90 % Sangiovese, 10 % Ciliegiolo.
Vinification : Éraflage délicat, fermentation en cuve inox à température contrôlée (~30 °C), fermentation malolactique en cuve inox ou en fût de bois
Affinage : 15–18 mois en tonneaux/barriques de deuxième ou troisième passage
Colore : Rosso rubino intense/marasca (varie légèrement selon la lumière)
Naso: Ciliegies, mûres, prune, notes florales (violettes), épices et légères sensations terre/café ; complexe et enveloppant.
Palais : Frais, bien équilibré, tanins élégants et raffinés ; acidité vibrante et finale persistante.
Accord culinaire : excellent avec des plats de la tradition toscane, comme cagneaux rouges (bœuf, cerf), gibier, rôtis, grillades, tagliata à la florentine. Charcuterie et fromages affinés (pecorino).