Moulin à Vent AC Cru du Beaujolais 75 CL
Vin Rouge
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Moulin à Vent AC Cru du Beaujolais 75 CL
Description
Description
Cépage :
Gamay issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Vieillissement :
En autoclaves inox.
Caractère :
Sec, avec des notes florales de pivoine et de rose, de prune violette et une légère note de réglisse.
Tanins souples, gras, équilibrés et fins. La persistance est longue, fine et très agréable.
Potentiel de garde :
2-6 ans.
Température de service :
15°C
Gastronomie :
Pâtés, entrées, viandes rouges, plats pauvres structuré.
