Olio à Chiantata Santa Venere BIO
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Santa Venere
L’entreprise agricole biologique Santa Venere à Cirò, en Calabre, est dirigée par la famille Scala depuis des siècles. Federico Scala a fondé le centre d’entreprise en 1960. Dans les années...
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Olio à Chiantata Santa Venere BIO
Descrizione
Descrizione
L’Olio à Chiantata è un olio extravergine di oliva biologico prodotto dalla Fattoria Santa Venere, situata a Cirò, in Calabria. Questo olio nasce da ulivi coltivati secondo principi biologici, rispettando l’ambiente e la tradizione olivicola calabrese.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Verde dorato brillante.
Aromi: Al naso è intenso e fragrante, con note di erba fresca, pomodoro verde e mandorla, accompagnate da sentori di carciofo e leggeri accenti speziati.
Sapore: Al palato è equilibrato e armonioso, con un gusto fruttato medio e una piacevole nota piccante e amara, tipica degli oli di qualità. Il finale è persistente e ricco di sfumature erbacee.
Modalità di utilizzo:
Perfetto per l’uso a crudo, esalta piatti come insalate, verdure grigliate, zuppe di legumi e carpacci di carne o pesce. Ottimo anche per accompagnare bruschette e formaggi freschi, e per arricchire la cucina mediterranea con un tocco di qualità.
Un olio extravergine biologico di alta qualità, l’à Chiantata Santa Venere BIO rappresenta un’eccellenza calabrese, ideale per chi cerca un prodotto autentico, sano e dal carattere deciso.
