Huile d'olive extra vierge Ligurie I Dolia

Varietà:

Moraiolo, Leccino, Frantoiano

Posizione oliveti:

Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP)

Acidità massima:

0.5%

Caratteristiche:

Ottenuto dall’unione di tre cultivar tradizionali coltivate negli oliveti di famiglia, si caratterizza per l’eleganza e delicatezza tipica dell’olio ligure. Il colore è verde carico intenso, tendente all’ocra. Il profumo è molto delicato, fruttato e persistente, in bocca si presenta di buona sapidità e freschezza, con ampia persistenza aromatica e continuità.