Ott Ch. de Selle Côtes de Provence AOC Rosé 75 CL

Type de cépage: Produit avec un mélange deGrenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre, ce rosé provient du domaine historique Château de Selle, une des propriétés de la célèbreDomaine Ott, située dans la dénominationCôtes de Provence AOC.

Caractère:
Couleur: Rose tendre et lumineux avec des nuances légèrement cuivrées.
Arômes: Au nez, il est raffiné et complexe, avec des notes de fraises des bois, pamplemousse rose et pêche blanche, accompagnées de notes florales derose et fleurs d'orangeret des nuances délicates d'épices et de minéraux.
Goût: En bouche, il est élégant et velouté, avec une fraîcheur vibrante et une légère sapidité qui apporte équilibre et profondeur. La finale est longue et persistante, avec une élégante note minérale.

Température de service : Il doit être servi frais, à une température de 8-10°C, pour valoriser sa fraîcheur et sa finesse aromatique.

Accords culinaires: Parfait avecfruits de mer, tartare de poisson, carpaccios de thon et sushi . Excellent aussi avec cuisine méditerranéenne, salades gourmandes et plats légers à base d'herbes aromatiques.

Unrosé provençal iconique, élégant et minéral, leChâteau de Selle RosédeDomaine Ottreprésente l'une des expressions les plus élevées de la dénominationCôtes de Provence. Parfait pour des dîners raffinés, des apéritifs exclusifs et des moments spéciaux, c'est un vin rosé de grand prestige et d'une buvabilité extraordinaire.