Piastraia Bolgheri Rosso Superiore Doc 300 CL

Type de cépage: CeciBolgheri Rosso Superiorec'est un mélange deCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese et Syrah, qui allie l'élégance des cépages internationaux au caractère autochtone du Sangiovese, mettant en valeur le terroir unique de Bolgheri.

Caractère:
Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Arômes : Au nez, il est ample et profond, avec des notes intenses de fruits noirs mûrs comme la mûre, la cerise et le cassis, enrichies de notes degraphite, tabac, cuir et épices doucescomme la vanille et le poivre noir, grâce à l'affinage en barrique.
Goût: En bouche, il est puissant, structuré et enveloppant, avec des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée qui apporte fraîcheur et élégance. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales et épicées.

Température de service : Il doit être servi à une température de 16-18°C, avec une décantation d'au moins2 heures, pour en souligner la complexité et l'expression aromatique.

Accords culinaires: Parfait avecviandes rouges grillées, gibier, braisés et plats principaux richescomme des pappardelle au ragù de sanglier. Excellent aussi avecfromages affinéset des plats de la tradition toscane.

UnBolgheri Rosso Superiore élégant et longévité, lePlaquistede laCantina Michele Sattareprésente l'une des meilleures expressions de l'appellation. La version de 3 litres (300 CL)le rend idéal pour les occasions spéciales, l'affinage en cave et les dîners importants. Un vin qui allie puissance et finesse, parfait pour les amateurs des grands rouges toscans.