Piaz Merlot Ticino IGT BIO 75 CL
Vin Rouge
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Azienda Agricola Bianchi
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Piaz Merlot Ticino IGT BIO 75 CL
Descrizione
Descrizione
Vinification :
Merlot , fermenté et macéré dans des troncs de bois coniques pendant 40 jours, vieilli en barrique pendant 15 mois.
Caractéristiques :
Vin à la robe rouge rubis, un vin immédiat au nez qui concentre ses notes olfactives sur la fraîcheur du fruit et le piquant. A la dégustation c'est un vin frais, équilibré entre dureté et douceur en bouche, aux tanins présents mais toujours élégants avec une belle expression fruitée. Moyennement structuré et en parfaite harmonie gustative.
Combinaison Gastronomique :
Premiers plats à base de viande, par exemple risotto au saindoux tessinois et herbes aromatiques ou luganighetta.
