Picol Sauvignon Doc Friuli Isonzo 150 CL

Type de cépage: Produit au 100% avec Sauvignon Blanc, le Picol représente l'une des meilleures expressions de ce cépage dans la région de Friuli Isonzo DOC, grâce au terroir riche en minéraux et au microclimat idéal pour sa maturation.

Caractère:
Couleur: Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Aromes: Au nez, le est intense et complexe, avec des notes élégantes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. On perçoit également des nuances d'herbes aromatiques telles que la sauge et le basilic, accompagnées d'une délicate note minérale et de légères nuances épicées.
Saveur: En bouche, il est frais, savoureux et bien structuré, avec une excellente acidité qui apporte équilibre et persistance. La finale est longue, élégante et minérale, avec une agréable note d'agrumes et florale.

Température de service: À servir frais, à une température de 8-10°C, pour exalter sa fraîcheur et son intensité aromatique.

Accords culinaires: Parfait avec des plats de poisson raffinés, des crustacés, des carpaccios de poisson et des fruits de mer. Excellent également avec des plats de pâtes à base de légumes, des risottos crémeux, des fromages frais et des plats de la cuisine asiatique.

Un Sauvignon Blanc de grande personnalité et de finesse, il Picol DOC Friuli Isonzo de la Cantina Lis Neris c'est un blanc structuré et élégant, idéal pour des dîners importants et des moments de dégustation exclusifs. Le version Magnum de 150 CL il met en valeur le prestige et le potentiel d'évolution dans le temps.