Pinot Noir Malans AOC Graubünden 75 CL

Prodotto al 100% con Pinot Noir, questo vino proviene dalla rinomata zona di Malans, nel Cantone dei Grigioni (Graubünden), Svizzera. Il terroir alpino con suoli ricchi di calcare e il clima fresco conferiscono al Pinot Noir grande finezza ed eleganza.

Carattere:
Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Aromi: Al naso è raffinato e complesso, con note di ciliegia, lampone e fragolina di bosco, accompagnate da sentori floreali di violetta e leggere sfumature speziate di pepe bianco e vaniglia. Emergono anche delicate note terrose e minerali.
Sapore: Al palato è equilibrato e vellutato, con tannini setosi e una freschezza vibrante che dona eleganza. Il finale è lungo e persistente, con richiami fruttati e minerali.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 14-16°C, con una breve ossigenazione per esaltarne la complessità aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto con carni bianche, pollame arrosto, selvaggina leggera e funghi. Ottimo con piatti della cucina alpina come rösti con formaggi d’alpeggio e speck.

Un Pinot Noir di montagna elegante e strutturato, il Malans AOC Graubünden rappresenta una delle migliori espressioni del Pinot Noir svizzero, con grande finezza e potenziale di invecchiamento. Ideale per intenditori e per chi cerca un vino raffinato e territoriale.