Pommard Côte de Beaune 75 CL
Vin Rouge
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Description
Description
Pinot Nero issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Vieillissement :
En fûts de chêne français (20 % neufs) 14-18 mois.
Caractère :
Sec, fruité, avec des arômes de cerises noires et de fruits des bois, épicé avec des notes de cuir neuf. Tanins souples, pleins, équilibrés avec une belle persistance aromatique finale.
Capacité de garde :
8-20 ans.
Température de service :
16°C
Gastronomie :
Viandes rouges grillées, gibiers, côtes de veau, agneau , civet de chevreuil, sanglier rôti.