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Chiodi  |  Typologie: 37240F622

Prima Goccia Svizzera IGT 75 CL

Vino Bianco
CHF 35.50
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Chiodi

L'histoire de notre entreprise commence en 1880, vingt-six ans avant que les premières boutures de Merlot importées des terres bordelaises ne soient plantées au Tessin....

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Description

Origine des raisins
Valais

Vinification
Cépages blancs sélectionnés de Petite Arvine et Ermitage et vinifiés séparément
Macération pelliculaire à froid en pré-fermentation d'environ 18 heures à température contrôlée. Toutes les fermentations ont eu lieu en fûts de chêne français. Elevage en barriques pendant environ 9 mois. Assemblage final après vieillissement et repos en bouteille pendant 3 mois.

Couleur
Jaune doré intense

Parfum
Intense et complexe, arômes de fruits exotiques et de coing, notes de torréfaction.

Goût
Attaque souple et fraîche, bonne structure, équilibré, bonne persistance aromatique.

Avis (1)

Chiodi

Prima Goccia Svizzera IGT 75 CL

CHF 35.50

Origine des raisins
Valais

Vinification
Cépages blancs sélectionnés de Petite Arvine et Ermitage et vinifiés séparément
Macération pelliculaire à froid en pré-fermentation d'environ 18 heures à température contrôlée. Toutes les fermentations ont eu lieu en fûts de chêne français. Elevage en barriques pendant environ 9 mois. Assemblage final après vieillissement et repos en bouteille pendant 3 mois.

Couleur
Jaune doré intense

Parfum
Intense et complexe, arômes de fruits exotiques et de coing, notes de torréfaction.

Goût
Attaque souple et fraîche, bonne structure, équilibré, bonne persistance aromatique.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2021
  • 2022
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