Quarz Sauvignon Alto Adige DOC Terlan 150 cl

Cépage : Ce vin est produit à partir de 100% de Sauvignon Blanc , un cépage aromatique qui exprime au mieux ses qualités dans cette région du Haut-Adige.

Caractère : Quarz Sauvignon est un vin blanc d'une grande élégance et complexité, au bouquet intense de fruits exotiques tels que l'ananas et la mangue, enrichi de notes d'agrumes, d'herbes aromatiques et de légères nuances minérales. En bouche, il est ample, enveloppant et harmonieux, avec une belle acidité qui lui confère fraîcheur et une longue finale.

Température de service : Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12 °C , afin de mettre en valeur les notes aromatiques et minérales qui le caractérisent.

Accords mets et vins : Il s’accorde parfaitement avec les poissons, les fruits de mer et les crustacés raffinés, ainsi qu’avec les viandes blanches et les risottos crémeux. Il est également idéal avec les asperges, les légumes et les fromages à pâte mi-affinée.

Un Sauvignon Blanc de très grande qualité, idéal pour accompagner les dîners importants ou les moments spéciaux, grâce à son élégance et à sa persistance aromatique.