Quattromani TI DOC Merlot Cuvee 150 CL

Type de cépage: Produit exclusivement à partir de raisins Merlot, provenant de quatre producteurs renommés du Canton du Tessin. Ce vin représente une synergie entre quatre caves d'excellence, exprimant le meilleur du terroir tessinois.

Caractère: Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets grenat. Aromes: Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et élégant, caractérisé par des notes de fruits noirs mûrs tels que la prune, la mûre et la griottes, accompagnées de nuances d'épices douces, de cacao, de tabac et d'une délicate touche de vanille, grâce à l'élevage en barrique. SaveurEn bouche, il est plein, structuré et harmonieux, avec des tanins veloutés et bien intégrés. L'équilibre entre fraîcheur et corps confère au vin une grande plaisir et longévité, tandis que la finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de chocolat noir.

Température de service: Il doit être servi à une température de 16-18°C, après une décantation d'au moins une heure pour en exalter la complexité.

Accords culinaires: Parfait avec les viandes rouges, les rôtis, les braisés et le gibier, comme le filet de boeuf ou le chevreuil. Il s'accorde merveilleusement avec des plats de pâtes riches, comme des lasagnes au four ou des pappardelles au ragù de sanglier. Excellent avec des fromages affinés comme le Sbrinz ou le pecorino.

Un vin iconique et prestigieux, le Quattromani TI DOC Merlot Cuvée représente une célébration de l'excellence tessinoise, fruit de l'union entre quatre grands noms du territoire. La version Magnum de 150 CL il met en valeur encore plus la longévité et le rend parfait pour des occasions spéciales et des moments conviviaux.