Quitte/Coing Etter 41 Eau de Vie 75 CL

Type de produit: C'est une eau-de-vie de coing(en allemand,Quitte; en français,Coing), produite parAprès, distillerie suisse renommée connue pour la qualité et la pureté de ses eaux-de-vie de fruits.

Caractère:

Couleur: Cristallin et limpide, typique des eaux-de-vie non vieillies.

Arômes: Au nez, on perçoit des parfums intenses et raffinés de coing, avec des nuances florales et une touche de miel. L'arôme est fin et pur, avec une expression profonde du fruit.

Goût: En bouche, elle est sèche mais harmonieuse, avec un goût plein et rond qui reflète fidèlement la fraîcheur et la complexité aromatique du coing. La finale est longue et veloutée, avec une persistance fruitée qui laisse une sensation de pureté.

Température de service : Il est conseillé de la servir fraîche, à une température de 12-16°C, pour en exalter la complexité aromatique. Elle peut également être légèrement refroidie, mais jamais trop, afin de ne pas compromettre la perception des arômes.

Accords culinaires:

Idéal comme digestif après un repas raffiné. Il se marie parfaitement avec des desserts à base de fruits, en particulier les tartes aux pommes, les tartes et les desserts aux poires. Excellent avec des fromages affinés ou légèrement bleus, pour un contraste intéressant. Parfait à déguster seul, pour savourer la pureté et l'artisanat du distillat.