Réserve de Pichon Comtesse AOC 75 CL

Tipo di vitigno: Questo vino è prodotto con un blend classico bordolese che comprende Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccola percentuale di Cabernet Franc. Le uve provengono dai vigneti della prestigiosa tenuta Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, situata nell’AOC Pauillac, Bordeaux.

Carattere: Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei. Aromi: Al naso si apre con un bouquet elegante e complesso, caratterizzato da note di frutti neri maturi come ribes e mora, accompagnate da sentori di spezie dolci, vaniglia, tabacco e un accenno di cedro e grafite. Sapore: Al palato è strutturato, armonioso e vellutato, con tannini ben definiti ma già morbidi. L'acidità equilibrata dona freschezza, mentre il finale è lungo, persistente e ricco di sfumature, con un retrogusto di cioccolato fondente e liquirizia.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo una decantazione di almeno un’ora per esaltarne la complessità.

Abbinamenti culinari: Ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina, come filetto di manzo o carré di agnello. Perfetto con piatti a base di funghi e tartufi, risotti ricchi e formaggi stagionati. È un’ottima scelta anche per cene importanti o degustazioni di vini pregiati.

Un vino elegante e di grande personalità, il Réserve de Pichon Comtesse 2018 rappresenta una delle migliori espressioni di Pauillac, ideale per essere gustato ora o per un lungo affinamento in cantina. Perfetto per gli amanti dei grandi vini di Bordeaux.