Rocca Rubia Carignano Riserva Doc 75 CL
Vin Rouge
Rocca Rubia Carignano Riserva Doc 75 CL - 75 CL / 2018 est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
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Descrizione
Descrizione
Tipo di vitigno: Prodotto al 100% con uve Carignano, provenienti dai vigneti situati nella zona del Sulcis, in Sardegna. Le viti sono coltivate su terreni sabbiosi e argillosi, molte delle quali a piede franco, esaltando l’unicità del terroir.
Carattere: Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Aromi: Al naso spiccano note di frutta rossa matura, come amarena e prugna, arricchite da sentori di liquirizia, cacao, tabacco e una delicata sfumatura di mirto e spezie mediterranee.
Sapore: Al palato è pieno, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e ben integrati. La freschezza bilancia la struttura, regalando un finale lungo e persistente con accenti speziati e minerali.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve ossigenazione.
Abbinamenti culinari: Perfetto con piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e brasati. Ottimo con formaggi stagionati e piatti tipici sardi come il maialetto arrosto o la pecora bollita. Si abbina bene anche a primi piatti con ragù ricchi e saporiti.
Un vino di grande carattere ed eleganza, che esprime la forza e la tradizione della Sardegna. Il Rocca Rubia di Santadi è un rosso strutturato e raffinato, perfetto per accompagnare cene importanti o per un lungo affinamento in cantina.