Sassarei Merlot Ticino DOC 75 CL
Vin Rouge
Sassarei Merlot Ticino DOC 75 CL - 75 CL / 2022 est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Livraison
Livraison
Nous expédions directement à votre domicile en 2 à 5 jours ouvrables. Les frais de port sont de 11 CHF mais à partir de 199 CHF c'est gratuit.
Impossible de charger la disponibilité pour le Service de retrait
Scopri di più sul produttore
Scopri di più sul produttore
Pelossi
L'entreprise a été fondée en 1987 avec la plantation du premier vignoble de Merlot de 6 000 m2 cultivés en terrasses dans la commune d'Agra....
Vai a collezioneInscription à la newsletter
Laissez votre email pour recevoir nos communications.
Descrizione
Descrizione
Vinification :
Bordeaux traditionnel, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. La macération dure environ deux semaines, la fermentation malolactique et l'affinement ultérieur toujours dans des cuves en acier inoxydable. En général, environ 30 à 50 % du volume total est élevé en barriques de deuxième et troisième passage afin d'affiner le tanin tout en gardant les particularités aromatiques du raisin inchangées.
Caractéristiques :
Robe rouge rubis de bonne intensité. Arôme intense, fin et fruité, reflète bien les caractéristiques de la variété, légèrement épicé. Saveur harmonieuse et fine, de complexité moyenne, plutôt variétale avec une bonne présence de fruit, une bonne persistance et avec une structure assez importante.
Vieillissement : 5 - 8 ans p >
Combinaison Gastronomique :
Viande blanche, Entrées ou fromages à pâte mi-dure, il accompagne également les risottos et les viandes longuement cuites.
Température de service : 15°C - 18°C