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Sasso Chierico  |  Typologie: 57011F621

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
CHF 34.30
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Sasso Chierico

Nous vous présentons la Tenuta Sasso Chierico , propriété de la famille Antognini, située sur la rive droite du fleuve Tessin , dans le paysage...

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Description


Vinification :

La la vinification est de type bordelaise avec une macération d'environ 25 jours en cuves acier à une température contrôlée de 27-30 degrés. Après la fermentation malolactique, le vin est mis en barriques neuves de chêne français de 225 litres. L'affinement selon les millésimes va de 16 à 18 mois.

Caractéristiques :

Couleur rouge rubis intense. Bouquet complexe avec des notes de vanille. saveur corsée et corsée avec des notes d'épices et de réglisse. Vieillissement 6-8 ans.

Combinaison Gastronomique :

Ça va bien avec différents types de viandes rouges, même cuites longtemps, toutes sortes de fromages d'alpage.

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Sasso Chierico

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 34.30

Vinification :

La la vinification est de type bordelaise avec une macération d'environ 25 jours en cuves acier à une température contrôlée de 27-30 degrés. Après la fermentation malolactique, le vin est mis en barriques neuves de chêne français de 225 litres. L'affinement selon les millésimes va de 16 à 18 mois.

Caractéristiques :

Couleur rouge rubis intense. Bouquet complexe avec des notes de vanille. saveur corsée et corsée avec des notes d'épices et de réglisse. Vieillissement 6-8 ans.

Combinaison Gastronomique :

Ça va bien avec différents types de viandes rouges, même cuites longtemps, toutes sortes de fromages d'alpage.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2018
  • 2020
  • 2021
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