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Sasso Chierico  |  Typologie: 57011F621

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

Vin Rouge
CHF 34.30

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Sasso Chierico

Nous vous présentons la Tenuta Sasso Chierico , propriété de la famille Antognini, située sur la rive droite du fleuve Tessin , dans le paysage...

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Descrizione


Vinification :

La la vinification est de type bordelaise avec une macération d'environ 25 jours en cuves acier à une température contrôlée de 27-30 degrés. Après la fermentation malolactique, le vin est mis en barriques neuves de chêne français de 225 litres. L'affinement selon les millésimes va de 16 à 18 mois.

Caractéristiques :

Couleur rouge rubis intense. Bouquet complexe avec des notes de vanille. saveur corsée et corsée avec des notes d'épices et de réglisse. Vieillissement 6-8 ans.

Combinaison Gastronomique :

Ça va bien avec différents types de viandes rouges, même cuites longtemps, toutes sortes de fromages d'alpage.

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL
Sasso Chierico

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

À partir de CHF 34.30

Vinification :

La la vinification est de type bordelaise avec une macération d'environ 25 jours en cuves acier à une température contrôlée de 27-30 degrés. Après la fermentation malolactique, le vin est mis en barriques neuves de chêne français de 225 litres. L'affinement selon les millésimes va de 16 à 18 mois.

Caractéristiques :

Couleur rouge rubis intense. Bouquet complexe avec des notes de vanille. saveur corsée et corsée avec des notes d'épices et de réglisse. Vieillissement 6-8 ans.

Combinaison Gastronomique :

Ça va bien avec différents types de viandes rouges, même cuites longtemps, toutes sortes de fromages d'alpage.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2021
  • 2022
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