Sauvignon La Costa Bianco del Ticino DOC 75 CL
Vin Blanc
Sauvignon La Costa Bianco del Ticino DOC 75 CL - 75 CL / 2021 est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Impossible de charger la disponibilité pour le Service de retrait
Scopri di più sul produttore
Scopri di più sul produttore
La Costa
La cave La Costa SA, propriété des frères Giovanni et Antonio Capoferri, est située sur les collines du Mendrisiotto, au cœur de l'une des régions...
Vai a collezione
Livraison
Livraison
Nous expédions directement à votre domicile en 2 à 5 jours ouvrables. Les frais de port sont de 11 CHF mais à partir de 199 CHF c'est gratuit.
Inscription à la newsletter
Hinterlassen Sie Ihre E-Mail-Adresse, um unsere Mitteilungen zu erhalten.
Sauvignon La Costa Bianco del Ticino DOC 75 CL
Description
Description
Produit entièrement avec des raisins 100 % Sauvignon blanc.
Les raisins, récoltés aux heures les plus fraîches de la journée, sont délicatement égrappés et doucement pressés. Le moût obtenu est clarifié par décantation puis fermenté à température contrôlée entre 16-18°C dans des récipients en acier inoxydable. A la fin de la fermentation, le vin est laissé sur lies pendant six mois. Pour conserver fraîcheur et saveur, il ne subit pas de fermentation malolactique. Le sol à prédominance calcaire et un microclimat caractérisé durant les mois d'été par d'importants écarts de température nuit/jour confèrent à ce vin de fortes notes variétales. En bouche, il est frais et fruité avec une longue finale tonique par une forte veine minérale.
Combinaison Gastronomique :
A servir en apéritif ou accompagné de plats de poisson.
