Savigny Les Beaune AOC Drouhin 75 CL

Type de cépage: Produit au 100% avec Pinot Noir , ce vin provient de l'appellation Savigny-Lès-Beaune AOC, située dans laCôte de Beaune, en Bourgogne. Le terroir vallonné, caractérisé par des sols argilo-calcaires, confère au vin élégance, finesse et une excellente structure.

Caractère:
Couleur: Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Arômes: Au nez, il est raffiné et complexe, avec des notes decerise, groseille rouge et fraise des bois, accompagnées de notes florales deviolette et rose sauvageet délicates nuances épicées depoivre blanc et cannelle. Avec le vieillissement, émergent des notes terreuses et de sous-bois.
Goût: En bouche, il est harmonieux et soyeux, avec des tanins doux et bien intégrés. L'acidité vive apporte fraîcheur et équilibre, tandis que la finale est longue et minérale, avec une élégante persistance fruitée.

Température de service : Il doit être servi à une température de 14-16°C, avec une brève oxygénation pour en exalter les arômes et la finesse.

Accords culinaires : Parfait avec volaille rôtie, viandes blanches, charcuteries et fromages à maturation moyenne. Il s'accorde parfaitement avecplats typiques bourguignons, comme le coq au vin et le boeuf bourguignon, mais aussi àplats végétariens à base de champignons et de truffes.

UnPinot Noir élégant, frais et délicatement épicé, leSavigny-Lès-Beaune AOCde laMaison Joseph Drouhinc'est un vin qui incarne parfaitement la finesse de la Côte de Beaune.Idéal pour ceux qui recherchent un rouge bourguignon équilibré et polyvalent, avec un excellent potentiel de vieillissement.