Matasci | SKU 56020F625
Selezione d'Ottobre Rosato di Merlot TI DOC 75 CL
Vin rosé
Selezione d'Ottobre Rosato di Merlot TI DOC 75 CL - 75 CL / 2025 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Selezione d'Ottobre Rosato di Merlot TI DOC 75 CL
Description
Description
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NOTES GÉNÉRALES
Variété :
100% Merlot
Vinification :
rosé, obtenu par saignée des moûts issus de raisins Merlot sélectionnés au début des vendanges. Fermentation à 18°C pendant environ 18 jours dans des cuves en acier inoxydable. Maturation toujours en cuves inox pendant environ 3 mois.
NOTES ORGANOLEPTIQUES
Couleur :
rosé pâle
Au nez :
notes délicates rappelant les fruits rouges mûrs, accompagnées de légères notes florales.
En bouche :
bonne minéralité, frais et facile à boire. Finale harmonieuse et persistante.
GASTRONOMIE
Apéritifs, entrées, poisson cru.
Plats spéciaux :
Veau au thon, soupe de poissons du lac, filets de sandre et crème de petits pois, friture mixte du lac, tartare de truite aux pommes.
