Solaia Rosso Toscana Igt 75 CL

Type de cépage: Le Solaiafr c'est un prestigieux vin toscan produit à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (environ 75%), Sangiovese (environ 20 %), et un petit pourcentage de Cabernet Franc. Ce mélange de cépages internationaux et autochtones représente la fusion parfaite entre la tradition toscane et l'innovation internationale.

Caractère: Le Solaia C'est un vin rouge iconique, profond et complexe. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, suivis de notes d'épices douces, de vanille, de tabac et de chocolat, provenant de l'élevage en barrique. En bouche, il est riche, opulent et velouté, avec des tanins fins et bien intégrés. Il possède une structure importante et un équilibre parfait entre fraîcheur, acidité et rondeur. La finale est longue, persistante et raffinée, avec des accents d'herbes aromatiques et des nuances balsamiques.

Température de service : Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C pour en souligner la complexité et la profondeur aromatique.

Accords culinaires: Le Solaia s'accorde magnifiquement avec des plats de viande rouge, de gibier, de braisés, de rôtis et de fromages affinés. Il est également idéal avec des plats élaborés et riches, comme les risottos aux champignons ou les plats à base de truffe. Parfait pour les occasions spéciales et les dîners élégants.

Un vin rouge de grand prestige et de renommée internationale, qui représente la meilleure expression du terroir toscan, avec un potentiel de vieillissement extraordinaire.