Stella Merlot Ticino DOC 75 CL
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Description
Description
100% Merlot de Contone-Gambarogno et Cugnasco, Production intégrée (IP), 0,4kg/m2, 12 mois en barriques françaises (60% usagées, 40% neuves) et 6 mois en fûts acier.
Couleur vive et rouge rubis consistant avec des reflets légèrement grenat.
Harmonieux et équilibré. Sec, chaud et doux avec un tanin velouté, une bonne fraîcheur et saveur. Persistant, corsé avec un agréable arrière-goût d'amande grillée et de fruits rouges.
Un vin qui se marie bien avec les plats de viande rouge, le gibier et les fromages affinés. P >
Excellent avec un succulent chevreau tessinois ou avec un salmi de chevreuil.