Sul Vulcano Etna Bianco DOC 75 CL
Vino Bianco
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Donnafugata
Cinq tenues, un grand voyage. Donnafugata naît en Sicile de l'initiative d'une famille qui, avec passion, a su innover le style et la perception du...
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Sul Vulcano Etna Bianco DOC 75 CL
Description
Description
Type de cépage: Produit au 100% avec Carricante, le cépage autochtone le plus représentatif de l'Etna, ce blanc exprime la fraîcheur et la minéralité typiques du sol volcanique.
Caractère:
CouleurJaune paille brillant avec des reflets dorés.
Aromes: Au nez, le est élégant et raffiné, avec des notes de agrumes, pomme verte et pêche blanche, accompagnées de notes florales de zagara et fleurs des champs. Des nuances minérales émergent également, ainsi que de légères notes herbacées et épicées.
Saveur: En bouche, il est frais, savoureux et bien équilibré, avec une acidité vibrante qui offre une grande buvabilité. La finale est longue et minérale, avec une délicate persistance agrumée.
Température de service: À servir frais, à une température de 8-10°C, pour valoriser sa fraîcheur et son intensité aromatique.
Accords culinaires: Parfait avec antipasti de la mer, carpaccios de poisson, fruits de mer et crustacés. Excellent avec plats principaux délicats, risottos aux fruits de mer et poisson rôti. Il s'accorde splendidement aussi à fromages frais et plats végétariens.
Un blanc volcanique élégant et minéral, il Sur le Vésuve Etna Bianco DOC de la Cave Donnafugata c'est une parfaite expression du Carricante, avec fraîcheur et raffinement qui le rendent idéal pour ceux qui aiment les vins de montagne avec un fort lien avec le territoire. Parfait pour les apéritifs et les dîners à base de poisson.
Étiquettes d'auteur
Les étiquettes des vins Donnafugata, créées en collaboration avec l'artiste Stefano Vitale, ce sont de véritables œuvres d'art qui racontent des histoires et des traditions. En plus d'embellir les bouteilles, elles représentent l'âme de la cave et invitent à un voyage sensoriel à travers les saveurs de la Sicile.
Chaque étiquette est le résultat de la collaboration entre la famille Rallo et l'artiste Stefano Vitale. Ces étiquettes non seulement embellissent les bouteilles, mais racontent des histoires qui reflètent la philosophie et l'identité du domaine.
