Tancredi Dolce&Gabbana e Donnafugata Terre Siciliane IGT 75 CL

Type de cépage: Le Tancredi c'est un mélange de Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola et Tannat, avec de petites pourcentages d'autres cépages autochtones siciliens. Cette combinaison entre cépages internationaux et autochtones confère au vin un parfait équilibre entre puissance et élégance, mettant en valeur les caractéristiques du terroir sicilien.

Caractère:
Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
AromesAu nez, le est complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, accompagnées de nuances d'épices douces, de tabac, de réglisse et de chocolat noir. Le vieillissement en bois apporte des nuances élégantes de vanille et de cuir.
Saveur: En bouche, il est riche, structuré et velouté, avec des tanins doux et bien intégrés. L'acidité apporte fraîcheur et équilibre, tandis que la finale est longue et persistante, avec des notes d'épices et de fruits mûrs.

Température de service: Il doit être servi à une température de 16-18°C, avec une décantation d'au moins une heure, pour mettre en valeur sa complexité aromatique.

Accords culinaires: Parfait avec des viandes rouges grillées, des rôtis et du gibier. Il s'accorde magnifiquement avec des plats de pâtes structurés comme des pappardelles au ragù de sanglier ou des risottos aux cèpes. Excellent aussi avec des fromages affinés et des plats de la tradition sicilienne comme l'agneau au four ou la caponata.

Un vin intense, élégante et au caractère méditerranéen, il Tancredi Terres Siciliennes IGT Rouge de la Cave Donnafugata représente une excellente expression de la Sicile œnologique. Le version Magnum de 150 CL il le rend parfait pour les occasions spéciales et pour être conservé en cave, grâce à son excellent potentiel de vieillissement.

Tancredi Édition Limitée : L'Art de Donnafugata et Dolce & Gabbana

L'Édition Limitée "Dolce & Gabbana" de Donnafugata représente la collaboration entre deux marques emblématiques reconnues au-delà des frontières nationales comme ambassadrices de la culture sicilienne et de l'excellence italienne. L'engagement conjoint de ces deux entreprises pour l'élégance, l'artisanat et la créativité réinterprète brillamment cette cuvée historique de la cave. Pour l'occasion, à partir du millésime 2018, Tancredi a reçu une étiquette exclusive de Dolce & Gabbana, avec une esthétique qui rend hommage à la fois à la tradition baroque-aristocratique italienne et aux valeurs révolutionnaires émergées en Sicile après l'unification du pays.