Tequila Reposado Espolon Agave 75 CL

Type de distillat: La Tequila Espolón Reposado est produite à 100 % par agave bleu(Agave Tequilana Weber), l'une des variétés les plus prisées. La versionReposadoindique qu'elle a été vieillie pendant au moins deux mois en fûts de chêne, lui conférant une complexité supérieure à celle de la Tequila Blanco.

CaractèreLa Espolón Reposado se présente avec une couleur dorée claire. Au nez, il offre des arômes enveloppants d'agave cuite, caramel, vanille et de légères notes épicées de cannelle et de clou de girofle, grâce à un court vieillissement en fût. En bouche, il est doux et bien équilibré, avec des saveurs d'agave sucrée, caramel, fruits secs et une délicate nuance boisée. La finale est chaude et persistante, avec une note légèrement poivrée.

Température de service: Cette tequila peut être dégustée à température ambiante ou légèrement refroidie. Elle est également parfaite pour être servie avec des glaçons afin d'adoucir davantage le goût.

Accords culinairesLa Espolón Reposado se prête à être dégustée seule, comme tequila à siroter, ou peut être utilisée pour préparer des cocktails plus complexes comme le Margarita ou le Tequila Sunrise. Elle s'accorde bien avec des plats mexicains traditionnels tels que les tacos, quesadillas, guacamole, mais aussi avec des fromages affinés ou du chocolat noir.

Une tequila raffinée et polyvalente, parfaite aussi bien pour les dégustations pures que pour la préparation de cocktails, avec une excellente harmonie entre douceur, épices et bois.