Tre Anime Bianco Ticino DOC
Cépages
Doral, Johanniter et Chardonnay
Caractéristiques de culture
Selon les méthodes de production intégrée , palissage Guyot simple
Vinification
Les raisins sont immédiatement pressés entiers. Fermentation en cuves acier thermo-régulées à basse température. Fermentation malolactique non effectuée. Elevage sur lies, en cuves inox, pendant 6 mois.
Descriptif
Nomacorc Select Green est entièrement recyclable et fabriqué à partir de biopolymères végétaux renouvelables extraits de la canne à sucre. Essentiel au goût de bouchon. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Bouquet intense, persistant et complexe, floral et fruité. En bouche Vin équilibré et harmonieux, en structure et en volume.
Combinaison Gastronomique
Apéritifs, poissons, charcuterie, fromage. Servir à 8°