Tre Rose Rosato di Merlot Ticino DOC 75 CL

Vinification :
Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés, foulés et macérés en présence de la peau pendant une courte période. Le moût obtenu par pressurage doux est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée. Après une courte période de vieillissement, il est mis en bouteille dans sa jeunesse afin de préserver la fraîcheur et les arômes délicats du Merlot.

Caractéristiques :

Couleur rose cerise brillante. Nez intense et élégant avec des arômes de fraise et de petits fruits rouges. Saveur sèche et fraîche avec une texture délicate et persistante à la fois.

Accompagnement :

Vin très apprécié en apéritif, mais aussi en accompagnement de hors-d'œuvre, de charcuteries légères et de salades.