Unico Ribera del Duero DO 75 CL Bodegas Vega Sicilia
Vin Rouge
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Unico Ribera del Duero DO 75 CL Bodegas Vega Sicilia
Description
Description
Unico Ribera del Duero DO – Bodegas Vega Sicilia – 75 CL
Appellation : DO Ribera del Duero
Producteur : Bodegas Vega Sicilia
Région : Castille-et-León, Espagne
Cépages : 95% Tinto Fino (Tempranillo), 5% Cabernet Sauvignon
Format : 75 CL
Teneur en alcool : 14 % vol.
Vinification : Fermentation en cuve bois à température contrôlée, avec macération longue.
Vieillissement : Environ 10 ans au total entre le bois et la bouteille : 6 ans en fûts de chêne (certains neufs, d'autres d'occasion, français et américains) suivis d'une longue période de vieillissement en bouteille avant d'être mis en vente.
Notes de dégustation : Robe rouge grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de cerise noire, de prune, d'herbes aromatiques, d'épices fines, de cuir et de bois noble. En bouche, il est majestueux, équilibré et profond, avec des tanins veloutés et une finale très longue.
Accords mets et vins : Viandes rouges, gibiers, plats riches et structurés, fromages affinés.
Température de service : 18°C
