Vallombrosa Bianco TI DOC 75 CL
Vino Bianco
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Tamborini
La famille Tamborini produit depuis 1978 ses vins précieux. Fondée en 1944 en tant qu'entreprise d'importation de vins italiens, au fil du temps, l'activité s'est...
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Vallombrosa Bianco TI DOC 75 CL
Description
Description
Type de cépage: Ce vin blanc est élaboré avec un assemblage de raisins Chardonnay e Merlot Blanc, cultivées dans les vignobles du Tessin. Le terroir unique de la région confère au vin fraîcheur et finesse, avec une parfaite expression du territoire.
Caractère: Couleur: Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Aromes: Au nez, on perçoit des notes délicates de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, enrichies de senteurs florales et d'une légère nuance agrumée. Des accents minéraux et une touche d'herbes aromatiques émergent également. Saveur: En bouche, il est frais, équilibré et harmonieux, avec une bonne acidité qui apporte de la vivacité. La structure est douce, avec une finale nette et persistante qui évoque des notes fruitées et minérales.
Température de service: Il doit être servi frais, à une température de 8-10°C, pour exalter sa fraîcheur et ses arômes.
Accords culinaires: Idéal avec des antipasti légers, des carpaccios de poisson, des salades d'été et des fruits de mer. Excellent avec des plats de pâtes délicats, des risottos aux herbes et des viandes blanches. Il s'accorde également à merveille avec des fromages frais ou à maturation moyenne.
Un blanc frais, élégant et polyvalent, le Vallombrosa Bianco TI DOC 2022 de la Cantina Tamborini représente une parfaite expression du Tessin et de sa tradition viticole, parfait pour des dîners légers ou à déguster comme un apéritif raffiné.
