Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco 75 CL

Type de cépage: Le Vigne de Gabri est produit avec Ansonica (Inzolia) comme cépage principal, enrichi par un mélange de Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc et Catarratto. Ce vin blanc naît dans les vignobles de la Tenuta de Contessa Entellina, exprimant élégance et complexité aromatique.

Caractère:
Couleur: Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Aromes: Au nez, le est raffiné et intense, avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, agrumes, fleurs blanches et touches d'herbes aromatiques. Des nuances minérales et épicées délicates émergent également, grâce à un affinage partiel en bois.
SaveurEn bouche, il est frais, savoureux et structuré, avec une belle acidité qui apporte équilibre et persistance. La finale est longue, avec des notes fruitées et une agréable touche minérale.

Température de service: À servir frais, à une température de 10-12°C, pour mettre en valeur sa finesse et sa complexité aromatique.

Accords culinaires: Parfait avec antipasti de poisson, crustacés, plats principaux à base de fruits de mer et de légumes. Excellent avec des plats de la cuisine méditerranéenne comme spaghetti aux vongoles, couscous de poisson, risottos crémeux et fromages frais.

Un blanc élégant, aromatique et de grande personnalité, il Vigna di Gabri Sicile DOC de la Cave Donnafugata c'est un choix parfait pour ceux qui recherchent un vin raffiné et polyvalent, capable d'accompagner à la fois des plats de mer et des mets plus structurés. Une étiquette historique de la cave, qui combine tradition et innovation dans une interprétation unique de la viticulture sicilienne.

Étiquettes d'auteur 

Les étiquettes des vins Donnafugata, créées en collaboration avec l'artiste Stefano Vitale, ce sont de véritables œuvres d'art qui racontent des histoires et des traditions. En plus d'embellir les bouteilles, elles représentent l'âme de la cave et invitent à un voyage sensoriel à travers les saveurs de la Sicile.

Chaque étiquette est le résultat de la collaboration entre la famille Rallo et l'artiste Stefano Vitale. Ces étiquettes non seulement embellissent les bouteilles, mais racontent des histoires qui reflètent la philosophie et l'identité du domaine.