Quintodecimo | SKU 72101F620
Vigna Grande Cerzito Taurasi DOCG 75 CL
Vin Rouge
Vigna Grande Cerzito Taurasi DOCG 75 CL - 75 CL / 2020 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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La Cantina Quintodecimo est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux du sud de l'Italie. Fondée et dirigée par le professeur Luigi Moio , œnologue...
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Vigna Grande Cerzito Taurasi DOCG 75 CL
Description
Description
Vigna Grande Cerzito est le cru Taurasi de Quintodecimo, produit par Luigi Moio dans un seul vignoble situé à Mirabella Eclano, à 440 mètres d'altitude. Il est obtenu exclusivement à partir de raisins Aglianico, cultivés sur des sols volcaniques, sablonneux et bien drainés, qui confèrent au vin une structure, une profondeur et une longévité exceptionnelles.
Cepage : 100% Aglianico.
Vinification :Fermentation en acier avec longue macération ; élevage de 18 mois en barriques de chêne français neuves.
Colore:Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
Parfum :Intense et complexe, avec des notes de griottes, prune sèche, épices douces, tabac, chocolat et légères notes balsamiques.
Goût :Riche, plein, avec des tanins soyeux, une acidité vibrante et une persistance aromatique extraordinaire ; vin de longue garde.
Associations :Parfait avec des braisés, gibier, viandes rouges grillées et fromages affinés.
