Villa Cristina Bianco Dolce IGT Svizzera Italiana 50 CL Mezzana
Vin Doux
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Istituto Agrario Mezzana
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Villa Cristina Bianco Dolce IGT Svizzera Italiana 50 CL Mezzana
Description
Description
Type de cépage: Produit avec une sélection de baies aromatiques cultivés dans les vignobles de l'Institut Agricole de Mezzana, ce vin exprime au mieux le territoire tessinois avec un profil doux et parfumé.
Caractère:
Couleur: Jaune doré clair avec des reflets brillants.
Aromes: Au nez, il s'ouvre sur des notes intenses et enveloppantes de fruits à chair jaune comme la pêche et l'abricot, accompagnées de nuances florales d'acacia et de miel, avec une légère touche d'agrumes confits.
Saveur: En bouche, il est doux, équilibré et délicatement sucré, avec une agréable fraîcheur qui équilibre la douceur naturelle du vin. La finale est longue et persistante, avec des nuances de fruits exotiques et de miel.
Température de service: À servir frais, à une température de 8-10°C, pour en exalter la fraîcheur et la complexité aromatique.
Accords culinaires: Parfait avec des desserts à base de fruits, tartes, biscuits et desserts à la cuillère comme la panna cotta ou la crème brûlée. Il s'associe également merveilleusement bien avec des fromages bleus, comme le Gorgonzola doux, pour un contraste intrigant entre douceur et salinité.
Un vin doux raffiné et harmonieux, le Villa Cristina Bianco Dolce IGT Suisse Italienne de l'Institut Agricole de Mezzana il est idéal pour conclure un repas avec élégance ou pour accompagner des moments de détente et de convivialité.
