Vinattieri Bianco Ticino DOC 75 CL

Type de cépage: Le Vinattieri Blanc est principalement produit avec des raisins Chardonnay e Sauvignon Blanc, deux cépages internationaux qui trouvent dans le Tessin un terrain idéal pour exprimer au mieux leurs caractéristiques.

Caractère: Ce blanc se distingue par son profil aromatique frais et raffiné. Au nez, des notes fruitées de pêche blanche, d'agrumes et de melon émergent, accompagnées de délicates nuances florales et de légères notes herbacées typiques du Sauvignon Blanc. En bouche, il est équilibré, avec une agréable fraîcheur et une bonne structure, grâce à la présence du Chardonnay qui apporte de la rondeur. Il a une finale harmonieuse et persistante, avec une touche minérale qui accentue sa complexité.

Température de service: Il est conseillé de le servir à une température de 8-10°C pour exalter sa fraîcheur et ses notes aromatiques.

Accords culinaires: Le Vinattieri Bianco s'accorde bien avec des plats de poisson, des fruits de mer, des crustacés, des antipasti légers, des fromages frais et des légumes grillés. Il est également parfait avec des plats à base de viandes blanches et des risottos délicats.

Un blanc frais et polyvalent, idéal pour accompagner des dîners légers ou comme apéritif, mettant en valeur les saveurs du territoire tessinois.