Vinattieri Rosso TI DOC Merlot 75 CL

Type de cépage: Le Vinattieri Rouge est produit à 100% avec Merlot, le cépage symbole du Tessin. Dans ce vin, le Merlot exprime au mieux le caractère unique du territoire tessinois.

Caractère: Ce vin rouge se distingue par son élégance et sa complexité. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, se dégagent, accompagnés de notes épicées de vanille, de poivre noir et de tabac, résultant du vieillissement en bois. En bouche, il est corsé et velouté, avec des tanins souples et bien intégrés. La finale est longue et persistante, avec des touches de cacao et une légère note minérale.

Température de service: Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C pour mettre en valeur sa structure et sa complexité aromatique.

Accords culinaires: Le Vinattieri Rosso s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, des rôtis, des braisés et du gibier. Il est également idéal avec des fromages affinés et des plats riches, comme des risottos aux champignons ou de la polenta avec des sauces à la viande.

Un Merlot raffiné et structuré, qui représente la tradition et la qualité viticole du Tessin, parfait pour accompagner des dîners importants et des occasions spéciales.